단백질 효과와 고단백질 음식

단백질은 생체 내 물질대사의 촉매 작용을 하여 생명 현상을 유지하는 물질로 우리 몸을 구성하는 3대 영양소(탄수화물, 지방, 단백질)에 하나이며, 단백질을 많이 먹게 되면 신체능력을 향상하고 운동 후 회복속도를 개선하며, 근육의 증진과 피로감 예방 그리고 포만감 및 체중 조절 등 이와 같은 효과를 얻을 수 있습니다. 단백질을 섭취하였을 때의 효과와 단백질 함량이 높은 음식에 대하여 알아보겠습니다.

단백질-효과-고단백질-음식

 

다이어트 식단과 5대 영양소(탄소화물, 단백질, 지방, 비타민, 무기질)에 대하여 자세히 설명하였습니다. 참고바랍니다.

다이어트 식단과 5대 영양소

 

 

 

단백질이 우리 몸에 주는 효과

근육-유지

 

1. 근육 구조 유지

단백질은 근육의 생성과 재건에 필요하며, 골밀도를 높여주어 건강한 뼈와 근육 유지하는데 기여합니다.

 

2. 체중 관리

단백질은 많이 섭취할 때 배부감을 느끼며, 체중 관리에 도움을 줍니다.

 

3. 생체 요소 생산

단백질은 혈액, 피부, 뼈, 근육 등 생체 요소의 생산에 도움이 됩니다.

 

4. 안정적인 혈당 유지

단백질은 혈관 조직의 발달에 도움을 주고 혈당 수치의 안정적인 유지에 기여하며, 고혈압, 혈중 콜레스테롤, 지방간, 심혈관 질환, 인슐린 저항성, 대사증후군 등 발병 확률을 줄여줍니다.

 

5. 지방 저하

단백질은 체중 감량을 위해 지방 저하에 기여합니다.

 

6. 감기 예방

단백질은 면역기능을 증진시켜 감기와 같은 질환을 예방하는데 도움이 됩니다.

 

7. 손상된 조직 치유

단백질은 손상된 조직의 치유에 필요한 성분이며, 손상된 조직의 치유와 근육 회복을 촉진합니다.

 

8. 암 예방

단백질은 암세포의 성장을 막는 ‘라파마이신표적단백질(mTOR)’ 억제제와 염증을 줄여주는 ‘사이클로옥시나제(COX-2)’ 억제제가 활성화되어 암의 성장 억제와 예방에 도움이 됩니다.

 

 

 

고단백질 음식 10가지

 

1. 연어

연어는 오메가-3 지방산을 많이 포함하고 있으며, 단백질 함량이 높아 다이어트 식단 등 식이요법에서 중요한 식품 중 하나입니다.

단백질-연어-아스파라거스-새우

 

2. 소고기

소고기는 단백질, 철분, 지방, B-비타민 등 다양한 영양을 포함하고 있어, 건강한 식이요법에서 중요한 식품 중 하나이지만 과한 섭취는 지방 함량을 높일 수 있어 적절한 식단 조절이 필요합니다.

 

3. 닭고기

닭고기는 저지방 음식이며, 단백질, 철분, B-비타민 등 다양한 영양을 포함하고 있어 건강에 좋은 영향을 미칩니다.

 

4. 돼지고기

돼지고기는 단백질, 철분, 지방, B-비타민 등 다양한 영양을 포함하고 있어, 건강한 식이요법에서 중요한 식품 중 하나지만 지방함량이 높아 과도한 섭취는 피해야 합니다.

 

5. 아스파라거스

아스파라거스는 높은 비타민 C 함량과 철분, 칼륨 등의 영양소를 포함하고 있어, 건강에 좋은 영향을 미치며, 또한 각종 질병의 예방에도 도움이 됩니다.

 

6. 유제품(우유, 치즈)

유제품 우유와 치즈는 단백질, 칼슘, 비타민 D의 함량이 높아 근육과 피부, 뼈, 치아 등 건강에 도움이 됩니다.

단백질-치즈-우유

 

7. 두부

두부는 단백질, 칼슘, 비타민 B의 함량이 높아 근육과 피부, 뼈, 치아, 당뇨병, 척추 관절염, 신경계, 피부, 소화기관 등 전반에 걸쳐 도움이 됩니다.

 

8. 새우

새우는 단백질, 오메가-3, 비타민 B12 함량이 높아 근육과 피부, 뼈, 뇌, 신경계, 소화기관 등 건강한 신체 기능을 유지하는데 도움이 됩니다.

 

9. 오징어

오징어는 단백질, 칼슘, 비타민 D, 오메가-3의 함량이 높아 근육, 피부, 뼈, 신경계, 심장, 뇌 등 신체 건강에 좋은 영양소가 많이 포함되어 있습니다.

 

10. 견과류(아몬드 등)

견과류는 단백질과 비타민, 미네랄, 효모 등 좋은 영양소가 많이 포함되어 있으며, 체내에 기름을 연소시켜 체중 관리와, 근육, 피부, 뼈의 건강에 도움이 되며, 혈액 속의 콜레스테롤 수치를 낮춰줍니다.

단백질-견과류-아몬드

 

 

 

마치며

단백질을 섭취하였을 때의 효과와 단백질 함량이 높은 음식에 대하여 알아보았습니다.

단백질은 우리 몸의 전반에 걸쳐 많은 도움을 주는 영양소로 음식과 보조제를 통하여 적절한 섭취를 한다면 건강을 유지하는데 큰 도움이 되실 겁니다.

 

 

---

 

다이어트 식단과 5대 영양소

 

불면증 예방 타트 체리 쥬스 타르트 체리 건강 효과 30가지

 

불면증 원인, 예방과 개선, 수면장애에 좋은 건강 음식

 

상비약 세트 필수 리스트(생리통, 감기, 소화제, 숙취, 설사, 상처 등)

 

수영 효과와 운동 부위, 영법